アミューズ お料理はじまりの一皿
(Grilled Skillet Oyster w / Balsamic)
牡蠣のポワレ バルサミコ風味
(Assorted Hors d ’ oeuvres)
オードブル盛り合わせ
(+¥1,100で エスカルゴブルゴーニュ風 3ヶ 追加できます)
(Today ’ s Potage)
本日のポタージュ
(Steamed Fillet of Fish & Prawn w / Pompadour Sauce)
鮮魚と海老のヴァプール ポンパドールソース
(Loin of Veal & Mushrooms au Gratin w / Demi - glace Sauce)
仔牛と茸のグラタン仕立て デミグラスソース
(Fillet of Beef Steak w / Truffles Sauce)
牛フィレ肉のステーキ トリュフ風味(+¥1,000)
(Today's Desserts)
本日のデザート
(Small Confectionery)
小菓子
(Coffee)
コーヒー
表示価格はすべて税抜き価格です。尚 別途 消費税として10% サービス料として10%頂戴致します。
All prices are excluding tax. A separate tax of 10% and a service fee of 10% will be applied to the total.
アミューズ お料理はじまりの一皿
(Assorted Hors d ’ oeuvres)
オードブル盛り合わせ
(Finest French Snails)
エスカルゴブルゴーニュ風
(Today ’ s Potage)
本日のポタージュ
(Steamed Fillet of Fish & Prawn w / Pompadour Sauce)
鮮魚と海老のヴァプール ポンパドールソース
(Loin of Veal & Mushrooms au Gratin w / Demi - glace Sauce)
仔牛と茸のグラタン仕立て デミグラスソース
(Fillet of Beef Steak w / Truffles Sauce)
牛フィレ肉のステーキ トリュフ風味 (+¥600)
(Today's Desserts)
本日のデザート
(Small Confectionery)
小菓子
(Coffee)
コーヒー
表示価格はすべて税抜き価格です。尚 別途 消費税として10% サービス料として10%頂戴致します。
All prices are excluding tax. A separate tax of 10% and a service fee of 10% will be applied to the total.