2023年12月メニュー

• Amuse-gueule

  アミューズ　お料理はじまりの一皿

• Maquereau Espagnol Mie-Cuit, Coulis de Mandarine

  (Mackerel Soft-Boiled and Mandarin Coulis)
  鰆のミ・キュイ　みかんのクーリ
  
  

• Frit d'huîtres Sauce Mulet

  (Oyster Frit　w/Mullet Sauce)
  牡蠣のフリット　カラスミソース

  
  

  ( ＋ \ 1,650で エスカルゴブルゴーニュ風 3ヶ 追加できます )

• Potage du Jour

  (Today ’ s Potage)
  本日のスープ

• メインディッシュをお選び下さい

  Poisson Meunière Saveur Amande

  (Fish Meuniere Almond Flavor)
  鮮魚のムニエル　アーモンド風味

  
  

  Rôti de Porc Sauce Grains Moutarde

  (Roast Pork　w/Grain Mustard Sauce)
  豚のロースト　粒マスタードソース

• Desserts du Jour

  (Today's Desserts)
  本日のデザート

• Mignardises

  (Small Confectionery)
  小菓子

• Café

  (Coffee)
  コーヒー

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