アミューズ お料理はじまりの一皿
(Crabe and Turnip, Rape Blessom Remoulade)
ズワイガニと小蕪 菜の花のレムラード
(Fried Oysters and Leek Fricassee w/Red Wine Sauce)
牡蠣のフリットと九条ネギのフリカッセ 赤ワインソース
( +\1,650でエスカルゴ ブルゴーニュ風3ヶ追加できます )
(Today’s Soup)
本日のスープ
(Sautèed Fish w/Sakekasu and Seaweed Butter Sauce)
鮮魚のポワレ 酒かすと海藻のブールブランソース
(Roast Pork w/Ginger Sauce)
豚のロースト 生姜風味
(Today's Desserts)
本日のデザート
(Small Confectionery)
小菓子
(Coffee)
コーヒー
表示価格はすべて消費税・サービス料込みです。
All prices are including tax and service fee.
アミューズ お料理はじまりの一皿
(Crabe and Turnip, Rape Blessom Remoulade)
ズワイガニと小蕪 菜の花のレムラード
(Finest French Snails)
エスカルゴ ブルゴーニュ風
(Today’s Soup)
本日のスープ
(Sautèed Fish w/Sakekasu and Seaweed Butter Sauce)
鮮魚のポワレ 酒かすと海藻のブールブランソース
(Roast Pork w/Ginger Sauce))
豚のロースト 生姜風味
(+\1,200で国産牛フィレステーキに変更できます)
(Today's Desserts)
本日のデザート
(Small Confectionery)
小菓子
(Coffee)
コーヒー
表示価格はすべて消費税・サービス料込みです。
All prices are including tax and service fee.