2018年10月メニュー

• Amuse-gueule

  アミューズ　お料理はじまりの一皿

• Coquille St .- Jacques Poêlé et Œuf Mollet aux Olives

  (Grilled Skillet Sea – Scallop w / Olive Sauce w / Soft Boiled Egg)
  帆立貝のポワレ　オリーブ風味　温泉卵添え

• Hors‐d ’ œuvre Assortis

  (Assorted Hors d ’ oeuvres)
  オードブル盛り合わせ
  （+¥1,100で エスカルゴブルゴーニュ風 3ヶ 追加できます）

• Potage du Jour

  (Today ’ s Potage)
  本日のポタージュ

• メインディッシュをお選び下さい

  Filet de Poisson et Crevette Poêlé au Ciboulette

  (Grille Skillet Fillet of Fish & Prawn w / Chive)
  鮮魚と海老のポワレ　シブレット風味

  Côte de Veau Sauté à la Maintenon

  (Sautéed Loin of Veal Maintenon Style)
  仔牛のソテー　マントノン風

  Filet de Bœuf Sauté au Jus de Truffes

  (Fillet of Beef Steak w / Truffles Sauce)
  牛フィレ肉のステーキ　トリュフ風味(+¥1,000）

• Desserts du Jour

  (Today's Desserts)
  本日のデザート

• Mignardises

  (Small Confectionery)
  小菓子

• Café

  (Coffee)
  コーヒー

表示価格はすべて税抜き価格です。尚 別途 消費税として8% サービス料として10%頂戴致します。
All prices are excluding tax. A separate tax of 8% and a service fee of 10% will be applied to the total.