2026年2月メニュー

• Amuse-gueule

  アミューズ　お料理はじまりの一皿

• Maquereau Espagnol Confit, Ensemble de Légumes de Saison

  (Confit Spanish Mackerel　w/Seasonal Vegetables)
  寒鰆のコンフィ　季節の野菜のアンサンブル

• Croquette de Bulbe de Lys et Foie gras

  (Lily Bulb and Foie gras Croquette)
  ゆり根とフォアグラのコロッケ

  
  

  (＋\1,650でエスカルゴ ブルゴーニュ風3ヶ追加できます)

• Potage du Jour

  (Today’s Soup)
  本日のスープ

• Please choose your main dish

  メインディッシュをお選び下さい

  
  

  Poisson Poêlé Sauce au Cidre

  (Grilleｄ Fish　w/Cider Sauce)
  鮮魚のポワレ　シードルソース

  
  

  Canard Rôti Sauce au Vinaigre de Xérès

  (Roasted Duck　w/Sherry Vinegar Sauce)
  合鴨のロースト　シェリービネガーソース

• Desserts du Jour

  (Today's Desserts)
  本日のデザート

• Mignardises

  (Small Confectionery)
  小菓子

• Café

  (Coffee)
  コーヒー

表示価格はすべて消費税・サービス料込みです。
All prices are including tax and service fee.