2023年3月メニュー

• Amuse-gueule

  アミューズ　お料理はじまりの一皿

• Coquille Saint.-Jacques Poêlé Ensemble Petit Pois

  (Sautéed Scallops with Green peas)
  北海道産帆立貝柱のポワレ　グリーンピースのアンサンブル

• Huître Meunière avec Risotto Bisque

  (Oyster Meuniere　w/Bisque Risotto)
  牡蠣のムニエル　ビスクのリゾット添え

• Potage du Jour

  (Today's Soup)
  本日のスープ

• Filet de Poisson Poêlé avec Crevettes Sakura Sauce Asperges Blanches

  (Grilleｄ Skillet Fillet of Fish & Sakura Ｐrawn　w/White Asparagus Sauce)
  鮮魚のポワレ　ホワイトアスパラソース　桜えびと共に

• お肉料理をお選び下さい

  Jarret de Bœuf Braisé en Pâte Brik

  (Braised Beef Shank Wrapped Part-Brick)
  交雑牛すね肉のブレゼ　パートブリック包み焼き

  Filet de Bœuf Sauté Sauce Grains Moutarde

  (Fillet of Beef Steak　w/Grain Mustard Sauce)
  牛フィレ肉のステーキ　粒マスタードソース（＋\1,000 ）

• Desserts du Jour

  (Today’s Desserts)
  本日のデザート

• Mignardises

  (Small Confectionery)
  小菓子

• Café

  (Coffee)
  コーヒー

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All prices are including tax and service fee.